Не докладывают мяса: специалисты изучили проблемы в школьных столовых
Эксперты пришли к выводу, что больше чем в половине случаев нормативы нарушены. Содержимое каждой четвертой тарелки весило меньше положенной нормы аж до четверти. Чаще всего детей обделяли мясом и фруктами.
Детям не докладывают мясо, а меню не соответствует возрасту ребенка. Опубликовано исследование, в котором подробно изучены проблемы в школьных столовых. Специалисты Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского проверили качество, состав блюд и меню в пятистах учебных заведениях трех федеральных округов, пишут «Известия».
В России проверят школьные столовые
На сегодняшний день тема контроля родителей за питанием своих детей является весьма важным социальным вопросом. Такой исход вопроса может привести не только к желанному консенсусу, но еще и к стабилизации проблематичной ситуации.
Анна Кузнецова заявила средствам массовой информации о том, что после обсуждения данного вопроса с советом отцов, они приняли решение повторить наиболее успешные практики для достижения наибольшего эффекта. Также было подмечено, что сейчас на территории Российской Федерации есть проблема детского питания в школах. Иногда пища является не просто невкусной, но еще и плохо приготовленной и даже вредной. Помимо этого, будут сделаны все попытки для того, чтобы решить потенциальную проблему с детским питанием.
В Рассказовском районе проверят, как кормят школьников в столовых
Чем кормят детей в школах? «Родительский контроль» проверит качество обедов в школьных столовых Рассказовского района. До 29 ноября члены родительского комитета проверят и дадут оценку горячему питанию школьного меню.
«Специальная комиссия по проведению контроля будет руководствоваться несложной технологией проверки – примерной инструкцией по контролю за организацией питания, которая размещена на официальных сайтах школ и информационных стендах в школьных столовых. Проведение «родительского контроля» станет традиционным и будет проводиться регулярно», – сообщают в отделе образования администрации Рассказовского района.
Минпросвещения проверит меню в школьных столовых
Министерство просвещения РФ намерено провести всероссийский мониторинг школьного питания после поступления жалоб от родителей на серьезные различия в меню льготников и «обычных» учеников. По мнению родителей, это способствует усилению социального расслоения в среде школьников.
Жительница Волгограда Лилит Петросян разместила в сети петицию, которую уже успели подписать более 45 тысяч пользователей. Возмущение женщины вызвала разница в меню льготников и «обычных» детей. По словам жительницы Волгограда, с января 2021 года ей приходится объяснять ребенку, почему он в школьной столовой ест кашу, а его одноклассники – котлету с гарниром. «Социальные» обеды оплачиваются из городского бюджета и стоят 40 рублей в день на одного ребенка. Остальные дети в среднем питаются на 65 рублей в день. По мнению автора петиции, в местные нормативные акты надлежит внести изменения, которые закрепили бы одинаковое меню в столовых для всех категорий учащихся. Свою петицию она направила в региональную администрацию, правительство РФ и Совфед. Попытки разрешить проблемы на уровне областной администрации не увенчались успехом, так как чиновники спустили документ в школу, руководство которой проблемы не увидело. Между тем, по мнению Петросян, разница в меню нарушает положения Конституции, по которому в с тане запрещено ограничение прав и свобод граждан по признакам социальной принадлежности (ч.2 ст.19).
Проверки Вшкольных Столовых Г Москвы 2021 Году
Комплект обязательных журналов по охране труда в организации 8 журналов. Комплект обязательных журналов по пожарной безопасности в организации 10 журналов. Журналы для пищевого производства, общепита, столовой при проверке Роспотребнадзором. Журналы для пищеблока ОУ школы, гимназии, техникума при проверке Роспотребнадзором. Журналы для пищеблока ДОУ детского сада при проверке Роспотребнадзором.
В настоящем разделе Вы можете ознакомиться с графиком проверок Государственной Инспекции Труда ГИТ на год, узнать будут ли контрольные органы проверять соблюдение трудового законодательства охрану труда в Вашей организации в текущем году. В соответствии с Федеральным законом от Комплект журналов для кадрового делопроизводства и организации кадрового учета 17 журналов. Комплект обязательных журналов по охране труда в организации 8 журналов. Комплект обязательных журналов по пожарной безопасности в организации 10 журналов. Комплект основных обязательных журналов по пожарной безопасности 10 журналов. Комплект основных обязательных журналов по электробезопасности 6 журналов.
Следить за качеством еды в школьных столовых помогут камеры
Как сообщил на пресс-конференции прокурор Гродненской области Виктор Корзун, системы видеонаблюдения в пищеблоках были установлены к концу 2021 года по рекомендации прокуратуры. Прошлый год запомнился громкими проверками в сфере детского питания в школах. Проверяющие выявили и факты кражи еды из столовых, и закупки продуктов по завышенным в разы ценам, и факты коррупции и взяток. Проверки проходили в десятках разных школ области.
ГРОДНО, 12 фев – Sputnik, Инна Гришук. Чтобы у работников школьных столовых не было соблазна уносить продукты, которые предназначены для питания детей, или недокладывать еду в порции, все пищеблоки учебных учреждений Гродненской области оборудовали системой видеонаблюдения.
В Уфе для проверки школьного питания создан родительский комитет
В столице Башкирии создан городской родительский комитет, который будет заниматься проверкой качества школьного питания. Об этом сегодня на оперативке в мэрии Уфы сообщила заместитель главы администрации города по социальным вопросам Алина Сулейманова.
Ранее ГорОбзор.ру сообщал о том, что города Башкирии вошли в тройку лидеров по качеству питания в школьных столовых. До этого Глава РБ Радий Хабиров на правительственном совещании возмутился качеством школьного питания.
Школьные столовые начали проверять без предупреждения
«Требования к качеству очень жесткие! Сейчас Комбинат питания производит все закупки в открытом доступе, мы предоставляем всю информацию по закупкам на 2021 год», — говорит руководитель МАУ «Комбинат питания» Геннадий Волков.
Сотрудники столовой школы №17 с осторожностью посматривают в сторону контролеров, пытаясь понять, что они записывают в акты исследований. В специальные конверты с маркировкой эксперты упаковывают колбасу, мясо, сыр, фрукты и овощи. После в лаборатории их изучат под микроскопом, чтобы быть уверенными на 100%: для здоровья детей нет опасности.
КГК: детям в школьной столовой недокладывают мясо
Вопрос урегулирован пока только в Минске — с нового учебного года здесь осуществляется переход на безналичные расчеты (10% — посредством «Карты учащегося», 90% — через ЕРИП). Будем распространять этот опыт на всю страну, отметил министр образования Игорь Карпенко.
Впрочем, КГК установил грубейшие нарушения и при осуществлении государственных закупок, которые привели к приобретению сырья у посредников по завышенным ценам. Так, без проведения процедуры закупки в апреле-мае 2021 года отделом образования Могилевского райисполкома закуплены огурцы и томаты, цены на которые были практически вдвое выше, чем у производителей.
В управлении образования возмутились ситуацией в школьных столовых
«Если раньше больше были дизентерия, сальмонеллез и кишечные инфекции бактериальной этиологии, то сейчас присоединяются кишечные инфекции вирусной этиологии — это норовирусные инфекции, ротавирусные и энтеровирусные инфекции, которые распространяются намного быстрее», — сообщила заместитель начальника отдела эпиднадзора управления Роспотребнадзора области Татьяна Малькова.
Кишечные инфекции в прошлом году не остались, предупреждают специалисты Роспотребнадзора тех, кто работает на пищеблоках, заведует столовыми и отвечает за школьное питание. В 2021 году заболеваемость в Пензе не снижается, а даже растет.
Что проверяет Роспотребнадзор в школе
- отсутствует вентиляционная система;
- полуфабрикаты хранятся в одном месте с готовыми изделиями;
- продукция принимается и отпускается без соответствующей сопроводительной документации, соответственно невозможно подтвердить их качество и безопасность;
- не соблюдаются сроки хранения и правила приготовления блюд;
- на кухне работают лица без медицинского осмотра или он просрочен;
- на инвентаре для разделки продуктов отсутствует маркировка.
Деятельность образовательных учреждений нацелена на обучение детей, руководству и всем сотрудникам необходимо обеспечить положительное воздействие на эмоциональное состояние воспитанников. Поэтому, инспекторов заинтересует – имеют ли педагоги профильное образование.
Как изменится питание в школе с 2021 года — последние новости
В сентябре 2021 года, в новом учебном году, могут измениться санитарные нормы организации питания детей в детских садах и школах. Проект нового СанПиН от Роспотребнадзора прошел обязательный этап общественного обсуждения, теперь его ожидают следующие этапы на пути вступления в силу. Новый СанПиН вызвал много шума из-за нормы, которая якобы запрещает приносить в школу свою еду. Что будет с питанием в школе с 2021 года — последние новости и официальные комментарии по поводу новых санитарных норм, которые могут вступить в силу осенью.
Новый СанПиН готовился около четырех лет, и обновленные санитарные нормы должны будут лучше отвечать современности. За последние годы изменились многие продукты питания, изменились способы хранения и приготовления пищи и т.п. Уточнение санитарных норм и правил — то, что должно периодически проводиться, чтобы питание детей в детских учреждениях оставалось безопасным для их здоровья.
Специалисты выяснили, чем кормят в школьных столовых
Специалисты установили, что масса выхода четверти блюд из меню была меньше нормы на 12,5–24%. Объем напитков оказался ниже нормы на 10%. Само питание было несбалансированным, углеродов было больше нормы на 23,7%, а белков и жиров меньше.
Специалисты из Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского занимались проверкой качества питания детей в 500 образовательных организациях в разных регионах России.
Как изменится питание в школе с 2021 года — последние новости
Новый СанПиН готовился около четырех лет, и обновленные санитарные нормы должны будут лучше отвечать современности. За последние годы изменились многие продукты питания, изменились способы хранения и приготовления пищи и т.п. Уточнение санитарных норм и правил — то, что должно периодически проводиться, чтобы питание детей в детских учреждениях оставалось безопасным для их здоровья.
Все же в новом СанПиН черным по белому указан запрет на принесенные из дома продукты и блюда. А то, как мыслят в таких случаях те же директора школ, известно — если норма не до конца понятна, лучше перебдеть и запретить, чтобы потом не нести ответственность.
